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Nutrição

3.287 Trabalhos sobre Biológicas. Documentos 2.851 - 2.880

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  • Relatório Estágio de Nutrição

    Relatório Estágio de Nutrição

    PP: polipropileno: Tampas,pequenos,frascos,rótulos p/garrafa. PS: poliestireno é usado na forma transparente p/ untensilios domésticos Pet: frascos de refrigerantes Pead: frascos de laticínios, água mineral e suco de fruta. Enzima do leite : lipase, age em ph 9,2 ea 37C sensível à luz. Catalase ensina antioxidante age em ph 7,0 a 30C Fosfatase , lactoperoxidase, protease, lisozima Chantili: creme de leite batido feito a partir de cremes com mais de 30% de gordura acrescido de pequena

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    Tamanho do trabalho: 365 Palavras / 2 Páginas
    Data: 8/6/2018 Por: vanessa.suba
  • RELATÓRIO ESTÁGIO DE NUTRIÇÃO ESPORTIVA

    RELATÓRIO ESTÁGIO DE NUTRIÇÃO ESPORTIVA

    UNIVERSIDADE SALGADO DE OLIVEIRA http://www.nutritotal.com.br/textos/files/59--simbolopq.gif CURSO DE GRADUAÇÃO EM NUTRIÇÃO RELATÓRIO DE ESTÁGIO Nutrição Esportiva Aluna: Isabela Ferreira de Freitas Professora Preceptora: Prof. Dra Carolina Estevam Recife 2019 Sumário 1. Introdução.........................................................................................03 2. Atividades desenvolvidas................................................................04 3. Histórico clínico nutricional 1..........................................................05 Caso clínico........................................................................................08 Cardápio.............................................................................................10 Prescrição nutricional.........................................................................12 1. Histórico clínico nutricional 2.........................................................15 Caso clínico........................................................................................18 Cardápio.............................................................................................20 Prescrição nutricional.........................................................................22 1. Receitas.............................................................................................25 2. Conclusão..........................................................................................27 Referências bibliográficas...............................................................28 Anexos...............................................................................................29 1. Introdução A orientação dietética individualizada é defendida por nutricionistas com o objetivo de

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    Tamanho do trabalho: 3.738 Palavras / 15 Páginas
    Data: 29/9/2019 Por: Isabela Freitas
  • Relatório Estágio em Nutrição e Saúde Coletiva

    Relatório Estágio em Nutrição e Saúde Coletiva

    Lista de Tabelas Tabela 1 -.Distribuição de macronutrientes em % da paciente M. S. S. 13 Tabela 2-Cardápio prescrito conforme patologia da paciente M. S. S. 13 Tabela 3 - Pontos de cortes de IMC por idade para adolescente de 10 a 19 anos. 18 Tabela 4 - Necessidade energética diária. 26 Tabela 5-.Fórmula de Cunningham. 28 Tabela 6. Distribuição de macronutrientes em % da paciente D. M. R. 29 Tabela 7. Cardápio prescrito para

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    Tamanho do trabalho: 6.955 Palavras / 28 Páginas
    Data: 22/10/2023 Por: lu.rsbragalima
  • Relatório estágio Laticínio

    Relatório estágio Laticínio

    MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃO SECRETARIA DE EDUCAÇÃO PROFISSIONAL E TECNOLÓGICA INSTITUTO FEDERAL GOIANO – CAMPUS MORRINHOS RELATÓRIO DE ESTÁGIO MORRINHOS, DEZEMBRO DE 2010 ________________ Dados Gerais Local de Realização do Estágio: COMPLEM – Cooperativa Mista dos Produtores de Leite de Morrinhos Endereço: BR 153 – Distrito Agroindustrial de Morrinhos (DAIMO) Período: 01/07/2010 a 30/07/2010 Duração: 176 horas Estagiário: Thaís Alves Barbosa Orientador do Estágio: Profª. Eliana Fortes Gris Coordenador do CIEC Profª Hellayny Silva Godoy de

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    Tamanho do trabalho: 4.559 Palavras / 19 Páginas
    Data: 28/6/2017 Por: Thaistais
  • Relatório Estágio Nutrição

    Relatório Estágio Nutrição

    Carlos Cordeiro Carlos Hadade Leila Schreider Mayara Rodrigues Vanessa de Melo Jessica Kruschewsky 1. INTRODUÇÃO Cada vez mais a procura por qualidade de vida aumenta, tal procura é feita por diferentes motivações como melhora do condicionamento físico, melhora na saúde, por estética, entre outras. Independente da motivação as pessoas procuram por ofertas de fácil acesso e aplicação, muitas vezes se torna mais cômodo acompanhar e colocar em prática medidas disponibilizadas nos canais da mídia, que

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    Tamanho do trabalho: 2.430 Palavras / 10 Páginas
    Data: 19/11/2023 Por: leilaschreider
  • Relatório Estágio Social

    Relatório Estágio Social

    Curso de Nutrição EaD – Metodologia Semipresencial CRUZEIRO DO SUL EDUCACIONAL S.A. Relatório de Estágio Curricular Supervisionado em Nutrição Clínica Vanessa Pimentel Maluf Loureiro RGM: 21381895 São Paulo 2022 Curso de Nutrição EaD – Metodologia Semipresencial CRUZEIRO DO SUL EDUCACIONAL S.A. Relatório de Estágio Curricular Supervisionado em Nutrição Clínica Relatório apresentado à disciplina de Estágio Curricular Supervisionado em Nutrição Clínica do Curso de Nutrição da CRUZEIRO DO SUL EDUCACIONAL S.A. como requisito parcial para aprovação.

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    Tamanho do trabalho: 664 Palavras / 3 Páginas
    Data: 18/10/2022 Por: Van198456
  • Relatório Estágio Social em Nutrição

    Relatório Estágio Social em Nutrição

    Curso de Nutrição EaD – Metodologia Semipresencial Universidade Cidade de São Paulo (UNICID) Estágio Curricular Supervisionado em Nutrição Social Alterações no comportamento alimentar durante a pandemia da Covid-19 entre adolescentes de 12 a 17 anos, e sua relação com o ganho de peso. Aline Cristine de Oliveira da Silva RGM: 21178909 São Paulo 2021 Curso de Nutrição EaD – Metodologia Semipresencial Universidade Cidade de São Paulo (UNICID) Estágio Curricular Supervisionado em Nutrição Social Relatório apresentado

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    Tamanho do trabalho: 4.845 Palavras / 20 Páginas
    Data: 31/5/2022 Por: alineoliveirasil
  • RELATÓRIO ESTÁGIO SOCIAL I

    RELATÓRIO ESTÁGIO SOCIAL I

    http://www.esamaz.com/v01/images/stories/esamazx.jpg ESCOLA SUPERIOR DA AMAZÔNIA BACHARELADO EM NUTRIÇÃO JÉSSICA PEREIRA LUZ RELATÓRIO ESTÁGIO SOCIAL I BELÉM-PA 2016 JÉSSICA PEREIRA LUZ RELATÓRIO ESTÁGIO SOCIAL I Relatório de estágio supervisionado apresentados como parte das exigências para a graduação em Nutrição, Faculdade Superior da Amazônia. Preceptor: Sávio Kauê Santos de Oliveira BELÉM-PA 2016 SUMÁRIO 1 INTRODUÇÃO............................................................................... 04 2 REVISÃO DE LITERATURA...................................................... 05 2.1 Obesidade...................................................................................... 05 2.3 Gastrite Crônica – E fatores relacionados à sua patogênese........................................................................................... 06 3 OBJETIVOS..............................................................

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    Tamanho do trabalho: 2.109 Palavras / 9 Páginas
    Data: 15/9/2016 Por: michelle12345
  • Relatório Estagio Supervisionado

    Relatório Estagio Supervisionado

    download (2).jpg SECRETARIA DE EDUCAÇÃO DO CEARÁ – SEDUC FORTALEZA 2016 * 1. Introdução: O Estágio Supervisionado, regulamentado pela Lei N° 11.788 de 25 de setembro de 2008, constitui um momento de aquisição e aprimoramento de conhecimentos e de habilidades essenciais ao exercício profissional, que tem como função integrar teoria e prática. Trata-se de uma experiência ao aluno que proporciona a participação com diversas situação da vida pessoal e profissional (BRASIL, 2008). O estágio deve

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    Tamanho do trabalho: 1.316 Palavras / 6 Páginas
    Data: 29/11/2017 Por: uericmoura
  • Relatório Estágio Supervisionado em Alimentação Escolar

    Relatório Estágio Supervisionado em Alimentação Escolar

    Unijorge CENTRO UNIVERSITÁRIO JORGE AMADO Graduação em Nutrição RELATÓRIO DE ESTÁGIO SUPERVISIONADO EM ALIMENTAÇÃO ESCOLAR Salvador 2017 RELATÓRIO DE ESTÁGIO SUPERVISIONADO EM ALIMENTAÇÃO ESCOLAR Relatório apresentado à disciplina de Estágio Supervisionado em Alimentação Escolar do Curso de Nutrição do Centro Universitário Jorge Amado, como requisito parcial para aprovação. Salvador 2017 SUMÁRIO 1. INTRODUÇÃO ............................................................................................................ 4 2. DESCRIÇÃO DA INSTITUIÇÃO DE ENSINO ......................................................... 7 3. CARDÁPIO .................................................................................................................. 8 4. PARECER TÉCNICO .................................................................................................. 9 5. AÇÕES DESENVOLVIDAS

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    Tamanho do trabalho: 4.301 Palavras / 18 Páginas
    Data: 2/10/2017 Por: Cássia Maíra
  • Relatório Estudo Experimental dos Alimentos: Gostos Básicos

    Relatório Estudo Experimental dos Alimentos: Gostos Básicos

    Relatório Estudo Experimental dos Alimentos: Gostos Básicos Prof.ª Bruna Lima Erivalda Martins 1788088 Maria Luiza Carvalho Pompeu 1778348 Caique Moreno 1784903 Fabrício Abdala Brandt 1772665 Matheus Henrique Ribeiro 1786732 Cássia do Nascimento Castao 1790017 Nutrição 8° termo Setembro. 2019 1. Introdução A realização da análise sensorial, é feita por meio de indivíduos, que entram em contato com produtos, sentindo sensações originadas de reações fisiológicas resultantes de certos estímulos, os quais geram determinadas interpretações das propriedades

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    Tamanho do trabalho: 1.022 Palavras / 5 Páginas
    Data: 24/9/2019 Por: wwdwdd
  • Relatório final de Estágio Curricular

    Relatório final de Estágio Curricular

    UNIASSELVI CURSO SUPERIOR DE BIOMEDICINA RELATÓRIO FINAL DE ESTÁGIO ALUNA: CLAUDETE RODRIGUES QUERINO CRICIÚMA, JUNHO DE 2023. UNIASSELVI CURSO SUPERIOR DE BIOMEDICINA CLAUDETE RODRIGUES QUERINO CENTRO ESPECIALIZADO EM ESTÉTICA LTDA - MAGRASS 230hs BRUNA LAZZARIN Tutora da disciplina Relatório final de Estágio Curricular Supervisionado, apresentado a Uniasselvi-SC, como requisito para obtenção do diploma. COCAL DO SUL, JUNHO DE 2023. DADOS DO ESTÁGIÁRIO ALUNO: Claudete Rodrigues Querino DATA DE NASCIMENTO: 30/07/1983 CONCLUSÃO DO CURSO: 12/2023 ENDEREÇO:

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    Tamanho do trabalho: 1.914 Palavras / 8 Páginas
    Data: 7/6/2023 Por: ClauRQuerino
  • RELATÓRIO FINAL DE ESTÁGIO CURRICULAR SUPERVISIONADO: ESTUDO DE CASO DA EMPRESA TAL

    RELATÓRIO FINAL DE ESTÁGIO CURRICULAR SUPERVISIONADO: ESTUDO DE CASO DA EMPRESA TAL

    FACULDADE CASTELO BRANCO CURSO DE ADMINISTRAÇÃO FULANO DE TAL RELATÓRIO FINAL DE ESTÁGIO CURRICULAR SUPERVISIONADO: ESTUDO DE CASO DA EMPRESA TAL Colatina 2019 ________________ FULANO DE TAL RELATÓRIO FINAL DE ESTÁGIO CURRICULAR SUPERVISIONADO: ESTUDO DE CASO DA EMPRESA TAL Trabalho apresentada à Coordenadoria de Estágio Curricular Supervisionado, do curso superior de Administração, da Faculdade Castelo Branco como cumprimento a exigência de obtenção do título de Bacharel em Administração. Orientador Prof. Msc. Antônio Eduardo Monteiro da

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    Tamanho do trabalho: 1.879 Palavras / 8 Páginas
    Data: 17/11/2019 Por: Rafael6534
  • RELATÓRIO FINAL DE ESTÁGIO EM SAÚDE COLETIVA

    RELATÓRIO FINAL DE ESTÁGIO EM SAÚDE COLETIVA

    UNIVERSIDADE VEIGA DE ALMEIDA CURSO DE GRADUAÇÃO EM NUTRIÇÃO RAPHAEL SEQUEIRA TORRES RELATÓRIO FINAL DE ESTÁGIO EM SAÚDE COLETIVA Rio de Janeiro 2021 RAPHAEL SEQUEIRA TORRES RELATÓRIO FINAL DE ESTÁGIO EM SAÚDE COLETIVA Trabalho final da disciplina de Estágio em Saúde Coletiva, desenvolvido pelo aluno Raphael Sequeira Torres, participante do corpo estudantil da Universidade Veiga de Almeida, orientada a Profª Drª Lúcia Kurdian Maranha. Rio de Janeiro 2021 AGRADECIMENTOS Agradeço, primeiramente, a Deus por estar

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    Tamanho do trabalho: 3.147 Palavras / 13 Páginas
    Data: 6/5/2022 Por: Raphael Torres
  • Relatório Físico Químico Mel

    Relatório Físico Químico Mel

    2.Objetivos Gerais * Observar a presença de amido pelo aparecimento da cor azulada após a adição da solução de lugol à amostra. . 3. Materiais e reagente utilizados: Amostra: leite integral (marca Itambé) * Proveta de 10 ml; * Becker de 50 ml; * Lugol. Metodologia Estabilidade ao Etanol a 70% Com o auxílio da pipeta transferiu se 2 ml da amostra do leite que estava em um Becker para um tubo de ensaio e

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    Tamanho do trabalho: 491 Palavras / 2 Páginas
    Data: 21/11/2019 Por: Leidy03
  • Relatorio Fisiologia Tipagem Sanguinea

    Relatorio Fisiologia Tipagem Sanguinea

    Introdução O sangue é um meio líquido que flui pelo sistema circulatório e seu deslocamento depende da ação cardíaca e vascular, nele são encontrados resíduos de metabolismo como suor, urina, etc. Seus vasos sanguíneos se originam no mesoderma e cada ser humano possui em média de 4 à 8 litros de sangue no corpo. Nos embriões, os órgãos formadores de sangue são o saco vitelínico, fígado e baço. No adulto e na criança é encontrado

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    Tamanho do trabalho: 370 Palavras / 2 Páginas
    Data: 2/3/2017 Por: Débora Rangel
  • Relatório fisiologia transporte de substâncias

    Relatório fisiologia transporte de substâncias

    Universidade federal de Pernambuco TRANSPORTE DE SUBSTÂNCIAS ATRAVÉS DE MEMBRANAS Aline de Paula, Andrea Mayara, Danielle Quaresma, Fernanda Késsia, Laiana Hamana, Laura Ramos Nutrição Fisiologia geral da nutrição Recife, 19 de Agosto de 2016 INTRODUÇÃO Esse é um relatório da aula prática de Transporte de substâncias através de membrana, realizada no laboratório da disciplina de Fisiologia Geral da Nutrição, que ocorreu em 12 de agosto de 2016, prática esta com a Professora Lanni e a

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    Tamanho do trabalho: 1.623 Palavras / 7 Páginas
    Data: 14/9/2016 Por: Line Oliveira
  • Relatório Forragicultura e Manejo de Pastagens

    Relatório Forragicultura e Manejo de Pastagens

    FORRAGICULTURA Disciplina: Forragicultura e Manejo de Pastagens-2022/02; 1.1 OBJETIVO O objetivo, com a realização deste trabalho, foi estudar o desempenho do capim tifton 85 (Cynodon spp), cultivado em em domicílio, avaliando a morfologia, hábito de crescimento e manejo da referida forrageira de interesse zootécnico. 1.3 INTRODUÇÃO O Tifton 85 é um híbrido oriundo do cruzamento do cultivar Tifton 68 com uma introdução PI-290884, proveniente da África do Sul (BURTON; GATES; HILL, 1993). Esta planta forrageira

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    Tamanho do trabalho: 966 Palavras / 4 Páginas
    Data: 13/10/2022 Por: Jarbas Filho
  • RELATÓRIO FOTOGRÁFICO DE IMPLANTAÇÃO DE MANUAL DE BOAS PRÁTICAS DE FABRICAÇÃO

    RELATÓRIO FOTOGRÁFICO DE IMPLANTAÇÃO DE MANUAL DE BOAS PRÁTICAS DE FABRICAÇÃO

    RELATÓRIO FOTOGRÁFICO DE IMPLANTAÇÃO DE MANUAL DE BOAS PRÁTICAS DE FABRICAÇÃO Empresa: A & C Portela Bittencourt Responsável pelo relatório: Nutricionista Daniella Guedes Costa ________________ O presente relatório tem como objetivo comprovar ações que visam a comprovar em efetivo ações de melhoria higiênico-sanitárias e estruturais na UAN Portela Grill. C:\Users\kaka\AppData\Local\Microsoft\Windows\INetCache\Content.Word\IMG_6936.jpg C:\Users\kaka\AppData\Local\Microsoft\Windows\INetCache\Content.Word\IMG_6934.jpg FOTO 1 – Organização e controle de estoque – Foi realizado treinamento sobre organização de estoque, rotinas de organização PVPS, qualidade da matéria-prima e

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    Tamanho do trabalho: 331 Palavras / 2 Páginas
    Data: 24/5/2016 Por: daniellaguedes
  • Relatório Frutas e Hortaliças

    Relatório Frutas e Hortaliças

    RESUMO – Frutas e hortaliças A principal razão de aplicarmos tecnologias para conservação de frutas e hortaliças, são as perdas, que estão na casa dos 20 a 30%. O tipo de processamento a ser utilizado vai depender de alguns fatores, como a espécie, a variedade e também as características físicas e físico-quimicas. Falando sobre os processamentos, um dos mais utilizados e aceitos no mercado são as polpas, que consiste no esmagamento de frutos polposos, não

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    Tamanho do trabalho: 311 Palavras / 2 Páginas
    Data: 26/10/2020 Por: Rafael Marczal
  • Relatório Frutas e Hortaliças

    Relatório Frutas e Hortaliças

    Uma imagem contendo Logotipo Descrição gerada automaticamente Universidade Federal de Viçosa Centro de Ciências Biológicas e da Saúde Departamento de Nutrição e Saúde NUTP 329 - Técnica Dietética Prática - 2022/1 Professora: Luiza Carla Vidigal Castro Aula prática 3: Frutas e Hortaliças Karina Vitória Cipriana Martins - ES 10370 Matheus Henrique Lana de Carvalho - ES 90642 Viçosa – MG Maio de 2022 1. INTRODUÇÃO De modo genérico, as hortaliças englobam as porções comestíveis das

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    Tamanho do trabalho: 1.787 Palavras / 8 Páginas
    Data: 21/7/2022 Por: Michelle Lana
  • RELATÓRIO GASTRONOMIA HOSPITALAR

    RELATÓRIO GASTRONOMIA HOSPITALAR

    Curso de Bacharelado em Nutrição Disciplina: Gastronomia– 5º Período Professor: Amanda Marreiro Maria Divina Da Conceição Santos Kalane Vanessa Da Silva Costa Rakel Pereira De Carvalho Tais De Almeida Silva Gastronomia Hospitalar (sopa de legumes) Caxias, MA novembro/2017 Maria Divina Da Conceição Santos Kalane Vanessa Da Silva Costa Rakel Pereira De Carvalho Tais De Almeida Silva Gastronomia Hospitalar (sopa de legumes) Relatório referente a prática de Produção sopa de legumes apresentado à disciplina de Gastronomia

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    Tamanho do trabalho: 1.087 Palavras / 5 Páginas
    Data: 2/12/2017 Por: altyajuliana
  • Relatório Geleia e Xarope de Morango

    Relatório Geleia e Xarope de Morango

    Processamento de geleia e de xarope de frutas Nome: Henrique César Barreto Teixeira. Nº: 10. Série: 2 º Alimentos. Geleia de fruta é o produto preparado com frutas, sucos ou extratos aquosos das frutas, podendo apresentar elas inteiras, partes ou pedaços, devendo tais misturar com açúcares, com ou sem adição de água, pectina, e outros ingredientes permitidos pela legislação. A mistura deve ser processada até uma consistência semissólida e acondicionada para conservação. Prática realizada em

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    Tamanho do trabalho: 537 Palavras / 3 Páginas
    Data: 26/11/2021 Por: Henrique César Barreto Teixeira
  • Relatorio hortaliças

    Relatorio hortaliças

    C:\Users\Marcelo\Downloads\logo unip.jpg INSTITUTO DE CIÊNCIAS DA SAÚDE NUTRIÇÃO ÉRIKA MAYANA F. DE O. APOLINARIO RA – C6287D-2 MARTA MAUES SOUBHIA CUNHA RA - C4159C5 YANDRA DO LAGO RODRIGUES RA – C628HE-4 AULA PRÁTICA – HORTALIÇAS, VERDURAS, LEGUMES E FRUTAS Orientadora: ProfªLuciana Nunes Mosca ARAÇATUBA – SP 2016 ÉRIKA MAYANA F. DE O. APOLINARIO RA – C6287D-2 MARTA MAUES SOUBHIA CUNHA RA- C4159C5 YANDRA DO LAGO RODRIGUES RA - C628HE- 4 AULA PRÁTICA – HORTALIÇAS, VERDURAS,

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    Tamanho do trabalho: 2.302 Palavras / 10 Páginas
    Data: 20/5/2016 Por: Yandra20
  • Relatório Hortaliças e Frutas

    Relatório Hortaliças e Frutas

    FACULDADES INTEGRADAS DE BAURU –FIB GABRIELA GORRERI MARCELA BERNARDINO MARIANA CRESCIONI RELATORIO DA AULA PRÁTICA: Frutas e Hortaliças Bauru 2016 Titulo: Hortaliças e frutas Salada de Rúcula, Agrião e Manga Introdução Hortaliças são alimentos produzido em hortas. Existem as hortaliças herbáceas e as hortaliças fruto; as hortaliças herbáceas são consumidas as partes que crescem em cima do solo, exemplo: folhosos, talos, hastes, flores e inflorescências, como: alface, repolho, aipo, couve-flor e brócolis. Já as hortaliças

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    Tamanho do trabalho: 684 Palavras / 3 Páginas
    Data: 26/5/2016 Por: Mariana Crescioni
  • Relatorio hospitalar

    Relatorio hospitalar

    ANHANGUERA GUARULHOS SUZETE REGINA CARVALHO SOPRAN RA: 0000025444 ESTÁGIO SUPERVISIONADO – III NUTRIÇÃO CLÍNICA HOSPITALAR GUARULHOS 2014 SUZETE REGINA CARVALHO SOPRAN ESTÁGIO SUPERVISIONADO – III NUTRIÇÃO CLÍNICA HOSPITALAR Relatório sobre a conclusão do estágio supervisionado hospitalar. Orientador: Prof.: Sofia Castro GUARULHOS 2014 SUMÁRIO 1. INTRODUÇÃO 2. DADOS SOBRE O PACIENTE 3. DADOS DO PRONTUÁRIO 4. DADOS DAS PATOLOGIAS 5. TRATAMENTO MÉDICO 6. DIETOTERAPIA 6.1 Cálculo das necessidades de calorias e nutrientes 6.2 Tratamento dietético Hospitalar

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    Tamanho do trabalho: 9.512 Palavras / 39 Páginas
    Data: 3/5/2015 Por: gabrielsuominen
  • RELATORIO HOSPITALAR

    RELATORIO HOSPITALAR

    ANHANGUERA GUARULHOS SUZETE REGINA CARVALHO SOPRAN RA: 0000025444 ESTÁGIO SUPERVISIONADO – III NUTRIÇÃO CLÍNICA HOSPITALAR GUARULHOS 2014 SUZETE REGINA CARVALHO SOPRAN ESTÁGIO SUPERVISIONADO – III NUTRIÇÃO CLÍNICA HOSPITALAR Relatório sobre a conclusão do estágio supervisionado hospitalar. Orientador: Prof.: Sofia Castro GUARULHOS 2014 SUMÁRIO 1. INTRODUÇÃO 2. DADOS SOBRE O PACIENTE 3. DADOS DO PRONTUÁRIO 4. DADOS DAS PATOLOGIAS 5. TRATAMENTO MÉDICO 6. DIETOTERAPIA 6.1 Cálculo das necessidades de calorias e nutrientes 6.2 Tratamento dietético Hospitalar

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    Tamanho do trabalho: 9.512 Palavras / 39 Páginas
    Data: 3/5/2015 Por: gabrielsuominen
  • Relatório Identificação de Materiais de Laboratório

    Relatório Identificação de Materiais de Laboratório

    UNIVERSIDADE FEDERAL DO PIAUÍ DEPARTAMENTO DE NUTRIÇÃO DISCIPLINA DE BROMATOLOGIA MARIA MICHELLE MOURA DA SILVA SOARES RELATÓRIO DA PRÁTICA DE IDENTIFICAÇÃO DE MATERIAIS DE LABORATÓRIO TERESINA 202 INTRODUÇÃO A Bromatologia é a ciência que estuda a composição e a qualidade dos alimentos. O campo da bromatologia se encarrega por estudar as composições químicas dos alimentos, suas propriedades físicas e químicas, a maneira em que o alimento age no organismo, as suas propriedades nutricionais, se existe

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    Tamanho do trabalho: 1.482 Palavras / 6 Páginas
    Data: 15/12/2022 Por: MICHELLEMS
  • RELATORIO LEITE ENRIQUECIDO

    RELATORIO LEITE ENRIQUECIDO

    Relatório de Técnica Dietética e Culinária 1 Professora: Flávia Conde 18/11/2015 Alunas (o): Natália Tenório –4902009 ________________ Resumo Objetivos: - Avaliar na prática as perdas durante o pré-preparo - Determinação do peso bruto - Determinação do peso líquido - Determinação do fator de correção - Demonstrar o rendimento da porção. - Reconhecer a importância de seguir corretamente a quantidade descrita na ficha técnica de preparação. Introdução O alimento é o principal instrumento de trabalho do

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    Tamanho do trabalho: 987 Palavras / 4 Páginas
    Data: 26/11/2015 Por: nataliat
  • Relatorio manual de boas práticas

    Relatorio manual de boas práticas

    UNIVERSIDADE ANHANGUERA DE SÃO PAULO - ABC São Bernardo do Campo 2017 RELATORIO DO MANUAL DE BOAS PRATICAS ETEC JULIO DE MESQUITA O Manual de Boas Práticas foi criado dentro da CVS 5 e tem o objetivo de estabelecer requisitos de boas práticas na produção de alimentos afim de auxiliar as ações da vigilância, estabelecer os critérios de higiene, de boas práticas de fabricação e prestação de serviços e os procedimentos operacionais de alimentos padronizados.

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    Tamanho do trabalho: 1.023 Palavras / 5 Páginas
    Data: 16/7/2017 Por: Naaty Silva

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