Nutrição
3.286 Trabalhos sobre Biológicas. Documentos 1.111 - 1.140
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CINZAS DE FEIJÃO CAUPI BROMATOLOGIA
UNIVERSIDADE FEDERAL DO PIAUÍ CENTRO DE CIÊNCIAS DA SAÚDE DEPARTAMENTO DE NUTRIÇÃO DISCIPLINA: BROMATOLOGIA JULIANA DE CARVALHO PASSOS CINZAS TERESINA-PI 2014 JULIANA DE CARVALHO PASSOS CINZAS PROFESSORA: Dra. Karoline de Macêdo Gonçalves Frota MONITOR: Natanael Ibsem 1 INTRODUÇÃO A determinação dos constituintes minerais dos alimentos é realizada pela quantificação das cinzas. Cinza de um alimento é o resíduo inorgânico que permanece após a queima da matéria orgânica que é transformada em CO2, H2O e NO2.
Avaliação:Tamanho do trabalho: 1.168 Palavras / 5 PáginasData: 7/12/2015 -
Cirrose Hepatica
Cirrose hepática Definição e Etilogia O principal fator etiológico da cirrose hepática é o alcoolismo. É uma doença crônica em que ocorre a substituição do tecido hepático normal por fibrose difusa, rompendo com as estruturas e função do fígado. Observaçoes: em mulhres a evolução da cirrose ocorre com menos doses de etanol e em menor tempo de alcoolismo. Herança genética e outras influencias ambientais, particularmente infecção viral crônica teriam importante papel na gênese e na
Avaliação:Tamanho do trabalho: 336 Palavras / 2 PáginasData: 24/5/2015 -
Citologia dos tecidos
Estudo Dirigido para a 2ª prova de Biologia Celular Tecido Conjuntivo 1. Fibras colágenas, fibras reticulares e fibras elásticas 2. Fibras: amarela, branca e argirófila 3. SFA 4. Tipos de Colágeno 5. Células próprias do tecido conjuntivo 6. Cite a origem, a característica morfológica, a localização e a função das células do conjuntivo 7. Caracterize os tipos de tecido conjuntivo: mucoso, elástico, reticular, frouxo, denso ordenado e desordenado 8. Tecido adiposo: tipos, funções, características morfológicas,
Avaliação:Tamanho do trabalho: 303 Palavras / 2 PáginasData: 20/5/2015 -
CLASSE PRÁTICA - SECAGEM CONACTION ADAKACSI
UNIVERSIDADE FEDERAL DE CAMPINA GRANDE CENTRO DE EDUCAÇÃO E SAÚDE UNIDADE ACADÊMICA DE SAÚDE CURSO DE BACHARELADO EM NUTRIÇÃO LUANA GOMES CARDOSO MICAELLE RODRIGUES AULA PRÁTICA – SECAGEM CONVENCIONAL DE ABACAXI Cuité/PB 2017 LUANA GOMES CARDOSO MICAELLE RODRIGUES AULA PRÁTICA – SECAGEM CONVENCIONAL DE ABACAXI Relatório técnico referente à prática de Secagem Convencional da disciplina Tecnologia dos Alimentos do Centro de Educação e Saúde da Universidade Federal de Campina Grande, campus - Cuité, como requisito
Avaliação:Tamanho do trabalho: 1.493 Palavras / 6 PáginasData: 10/3/2018 -
CLASSIFICAÇÃO DE BEBIDAS
CAPÍTULO VI DA CLASSIFICAÇÃO DAS BEBIDAS Art. 12. As bebidas serão classificadas em: I - bebida não-alcoólica: é a bebida com graduação alcoólica até meio por cento em volume, a vinte graus Celsius, de álcool etílico potável, a saber: a) bebida não fermentada não-alcoólica; ou b) bebida fermentada não-alcoólica; II - bebida alcoólica: é a bebida com graduação alcoólica acima de meio por cento em volume até cinqüenta e quatro por cento em volume, a
Avaliação:Tamanho do trabalho: 865 Palavras / 4 PáginasData: 16/10/2014 -
Classificação dos Queijos Nutrição
Curso: Nutrição ERICA MARIA DOS SANTOS RA: C9930D-1 LUCINÉIA APARECIDA DOS SANTOS RA: N858EH-9 Queijos Assis-Sp 2017 ERICA MARIA DOS SANTOS RA: C9930D-1 LUCINÉIA APARECIDA DOS SANTOS RA: N858EH-9 Queijos Assis-Sp 2017 SUMÁRIO INTRODUÇÃO 4 COMO SURGIU O QUEIJO 5 COMPOSIÇÃO QUIMICA 5 ALGUNS QUEIJOS E SUAS CARACTERÍSTICAS 6 TABELA NUTRICIONAL DOS QUEIJOS 10 TABELA DE VITAMINAS E MINERAIS DOS QUEIJOS 11 CONSERVAÇÃO E ARMAZENAMENTO 11 INTOLERANCIA A LACTOSE 12 Desenvolvimento de produtos com baixa
Avaliação:Tamanho do trabalho: 2.912 Palavras / 12 PáginasData: 27/5/2017 -
Clube do imperador
O clube do Imperador O filme se passa em uma escola americana de grande tradição exclusiva para meninos ricos. Onde o professor Hundert leciona e é um grande amante de história natiga, ele um homem muito sábio e exigente com todos os alunos, pois espera que todos se esforcem e deem seu melhor para aprender. No inicio das aulas todos os alunos demostram interesse pelas aulas. Mas um dia durante uma aula surge um novo
Avaliação:Tamanho do trabalho: 720 Palavras / 3 PáginasData: 14/5/2015 -
Código de Ética e de Conduta do Nutricionista RESUMO
Código de ética e conduta do nutricionista ⌘ É um instrumento que orienta sobre os direitos e deveres na atuação como nutricionista. ⌘ Teve atualização no ano de 2018 que anula a última versão de 2004. ⌘ Mudou pouca coisa apenas o DHA (Direito humano a alimentação) e a segurança alimentar nutricional. Objetivo Garantir que os princípios da nutrição sejam respeitados e valorizados, e que a soberania e segurança alimentar e nutricional sejam antecedentes na
Avaliação:Tamanho do trabalho: 633 Palavras / 3 PáginasData: 17/7/2019 -
Colesterol
The search for healthy nutritional standards to prevent chronic diseases has led researchers to investigate the diet of our ancestors, mainly of the Paleolithic age. The aim of this study was to examine the current knowledge about the Paleolithic diet and the extent to which it can be applied to the prevention of chronic diseases. The research was based on data from several English, Spanish and Portuguese articles found at Medline and Lilacs databases. The
Avaliação:Tamanho do trabalho: 205 Palavras / 1 PáginasData: 16/12/2014 -
Comer com lactação
2. Nutrição 2.1 Nutrição na Lactação O período de lactação é exigente do ponto de vista nutricional, especialmente para um recém-nascido. O leite materno tem a composição nutricional ideal para a alimentação do bebé e para responder às necessidades para se desenvolver e crescer. Vantagens da amamentação Para o bebé: • Fornece o alimento ideal, mais barato e seguro para dar em exclusividade até aos 6 meses; • O leite materno é um alimento natural,
Avaliação:Tamanho do trabalho: 1.131 Palavras / 5 PáginasData: 25/11/2014 -
COMIDA COMO EXPRESSÃO DA CULTURA E MEMÓRIA DO ESTUDO DO ACARAJÉ
COMIDA COMO EXPRESSÃO DA CULTURA E MEMÓRIA DO ESTUDO DO ACARAJÉ Adriana Santos da Ressurreição Profª: Lucicléia Passos A cultura de um povo é constituída através de vários aspectos históricos e sociais que juntos originalizam a identidade de cada região. Os hábitos alimentares bem como os ingredientes usados em um determinado meio é uma das maiores maneiras de expressão e memória de um povo. Sendo assim, o acarajé, alimento expressado pelo candomblé. É um prato
Avaliação:Tamanho do trabalho: 393 Palavras / 2 PáginasData: 24/5/2019 -
Comida e bebida
Instrumentos Topográficos Os instrumentos e equipamentos topográficos possuem uma grande variedade de marcas e modelos, e principalmente finalidade. Existem inúmeros instrumentos e equipamentos disponíveis no mercado, o profissional deverá saber distinguir então qual o equipamento correto para cada tipo de trabalho. Os principais são: Teodolito – Instrumento destinado a medir ângulos horizontais e verticais, podendo ser mecânico ou eletrônico. Fio de Prumo – Instrumento para detectar a vertical do lugar e elevar o ponto, podendo
Avaliação:Tamanho do trabalho: 245 Palavras / 1 PáginasData: 11/2/2015 -
COMIDAS TIPICAS
COLÉGIO MILITAR TIRADENTES 3º ANO E BIANCA VALÉRIA LOPES PEREIRA CLÁUDIO JEAN PINHEIRO PEREIRA JÚNIOR KRIZAN LESLEY FREITAS PIRES LUCAS PEREIRA SILVA SOCIOLOGIA São Luís Abr – 2015 COLÉGIO MILITAR TIRADENTES 3º ANO E BIANCA VALÉRIA LOPES PEREIRA CLÁUDIO JEAN PINHEIRO PEREIRA JÚNIOR KRIZAN LESLEY FREITAS PIRES LUCAS PEREIRA SILVA Sociedade disciplinar e Sociedade de controle Trabalho apresentado à disciplina de Sociologia, ministrada pela professora Lavínia, para obtenção de nota. São Luís Abr – 2015
Avaliação:Tamanho do trabalho: 1.285 Palavras / 6 PáginasData: 10/9/2015 -
Como a má alimentação prejudica a saúde mental
Área – Saúde Trabalho - Como a má alimentação prejudica a saúde mental. Autor(a) Aldenia oliveira Silva Resumo: A saúde na adolescência está interligado aos parâmetros alimentares que veio se desenvolvendo ao longo de sua vida. Não é de hoje que a discussão sobre os benefícios de uma alimentação equilibrada desde a primeira infância. O reflexo da adoção de hábitos alimentares errado podem prejudicar inclusive o processo de aprendizagem desses adolescentes. Nos últimos anos houve
Avaliação:Tamanho do trabalho: 338 Palavras / 2 PáginasData: 20/8/2022 -
Como as enzimas aumentam a velocidade de uma reação química?
1. Como as enzimas aumentam a velocidade de uma reação química? 2. Considerando as informações da aula sobre as enzimas, selecione a alternativa incorreta. 1. Geralmente cada enzima tem um pH ótimo para sua atividade. 2. A velocidade da reação é influenciada pela temperatura. 3. A interação da enzima com o substrato altera a estrutura primária da enzima. 4. As enzimas são consideradas as unidades funcionais do metabolismo celular. 5. A velocidade de transformação de
Avaliação:Tamanho do trabalho: 279 Palavras / 2 PáginasData: 28/3/2024 -
Como é comer perfeitamente?
Como é comer perfeitamente? Apesar da busca pelo o corpo perfeito ser algo antigo, o interesse das pessoas pelo assunto tem se intensificado a cada dia. Hoje, as pessoas não são felizes com o seu corpo e o fato de não nascer com o biotipo considerado como o padrão de um “corpo perfeito” faz com que seja alojada na mente da pessoa uma baixa autoestima, o que acarreta problemas emocionais e físicos por terem que
Avaliação:Tamanho do trabalho: 450 Palavras / 2 PáginasData: 13/11/2019 -
Como Emagrecer Com Saúde
Como Emagrecer Com Saúde INTRODUÇÃO Este é o melhor e mais completo método para você Emagrecer Com Saúde e ter mais Disposição e Saúde. Podemos lhe dizer que acreditamos no seu potencial pleno de compreender e aplicar o que vou compartilhar para Emagrecer Definitivamente. Isto nunca foi possível porque você sempre escutou as mesmas fontes e seguiu as mesmas instruções. Seguir a mídia! os resultados práticos eram no sentido contrário. Hoje sabemos que a ignorância
Avaliação:Tamanho do trabalho: 29.061 Palavras / 117 PáginasData: 30/3/2023 -
Como Emagrecer Definitivamente
O que você está prestes a realizar é cientificamente comprovado. Um estudo com 1685 adultos com sobrepeso que usaram diários alimentares por seis meses, perderam em média13 quilos! Curiosamente, aqueles que mantiveram seus diários atualizados com frequência e regularidade alcançaram resultados ainda melhores e em menos tempo! Note que não estou falando de dietas restritivas, esses resultados foram conquistados simplesmente realizando anotações em um diário! Isso ocorre porque você acaba promovendo um aumento de consciência
Avaliação:Tamanho do trabalho: 534 Palavras / 3 PáginasData: 2/6/2019 -
COMO ESTÁ MINHA ALIMENTAÇÃO?
UNIVERSIDADE PAULISTA COMO ESTÁ MINHA ALIMENTAÇÃO? SÃO PAULO 2016 “Que a comida seja o teu alimento e o alimento o teu remédio” (Hipócrates) RESUMO Introdução: hoje em dia, pela falta de tempo, as pessoas vêm tendo um consumo exagerado de alimentos industrializados, por serem de fácil preparo, porém não podemos esquecer que qualquer outra comida quando consumida em excesso faz muito mal para a nossa saúde e pode acarretar em doenças, o que também acontece
Avaliação:Tamanho do trabalho: 4.033 Palavras / 17 PáginasData: 7/3/2019 -
COMO O JEJUM INTERMITENTE FUNCIONA E EMAGRECE
COMO O JEJUM INTERMITENTE FUNCIONA E EMAGRECE O jejum intermitente (JI) é uma prática que consiste em alternar períodos de jejum com períodos de alimentação, e está cada vez mais popular em pesquisas que envolvem nutrição e saúde humana (MIRANDA, 2018). De acordo com LIMA et al (2019) estudos recentes, realizados em humanos, sugerem que o JI é eficiente para redução de peso, incluindo benefícios como melhora do metabolismo da glicose, saúde cardiovascular e manutenção
Avaliação:Tamanho do trabalho: 657 Palavras / 3 PáginasData: 26/10/2021 -
Como o psicólogo escolar educacional, na perspectiva da promoção de saúde, poderia atuar?
Nome: Angélica da Silva Melo matricula 1212456-2 3. Como o psicólogo escolar educacional, na perspectiva da promoção de saúde, poderia atuar? Planejem pelo menos duas intervenções para o caso, indicando: objetivo da intervenção; justificativa com embasamento teórico; metodologia utilizada (passo a passo); pessoas envolvidas (2 ptos) O grupo pode buscar outras fontes de consulta além dos textos da apostila e dos que estão no UNIFOR online. Cabe o psicólogo interferir e construir com os demais
Avaliação:Tamanho do trabalho: 295 Palavras / 2 PáginasData: 11/3/2016 -
COMO SER PROFISSIONAL DE SAÚDE NA SOCIEDADE ATUAL?
CRISTO FACULDADE DO PIAUÍ – CHRISFAPI NOME:_______________________________________ DISCIPLINA: FUNDAMENTOS ANTROPOLÓGICOS PERÍODO/BLOCO: I CURSO: NUTRIÇÃO PROFESSOR (A): MAYANE CARNEIRO ALVES PEREIRA PIRIPIRI (PI), _____ de ____________ de 2020. ATIVIDADE 2 – COMO SER PROFISSIONAL DE SAÚDE NA SOCIEDADE ATUAL? Vivemos em uma sociedade globalizada e moderna, informações e possibilidades chegam a todo momento. No entanto, ainda vivemos grandes diferenças sociais a ser enfrentadas. Em meio a situações de desigualdade, eis que surge uma pandemia para reescrever
Avaliação:Tamanho do trabalho: 574 Palavras / 3 PáginasData: 9/6/2021 -
Como substituir os alimentos
Como substituir os alimentos ? Material elaborado por Andréa Martins/nutricionista CRN 901000612 Revisão em março de 2010 Uma alimentação balanceada inclui planejar o cardápio com a ajuda do nutricionista, escolher os alimentos adequados e controlar seu peso (mantendo o equilíbrio entre o que se come e o que se gasta com a atividade física). Você está recebendo uma orientação que irá ajudá-lo a fazer o planejamento de suas refeições com criatividade, evitando a monotonia. Para
Avaliação:Tamanho do trabalho: 452 Palavras / 2 PáginasData: 5/8/2014 -
Comparação da tabela nutricional do leite de coco tradicional com o light
Comparação da tabela nutricional do leite de coco tradicional com o light TRADICIONAL Ingredientes: Leite de Coco, água, conservadores INS 202, INS 211 e INS 223, Acidulante INS 330, Espessantes INS 466, INS 412 e INS 415. Estabilizante INS 460; Emulsificantes INS 435 e INS 471. Não contém glúten. Em caso de solidificação por baixa temperatura, colocar em banho-maria por alguns minutos e agitar. LIGHT Ingredientes: Leite de coco padronizado para 9 a 11% de
Avaliação:Tamanho do trabalho: 286 Palavras / 2 PáginasData: 11/4/2018 -
COMPARAÇÃO DE MÉTODOS PARA DETERMINAÇÃO DE UMIDADE EM ALIMENTOS COM O MÉTODO POR INFRAVERMELHO
UNIVERSIDADE PAULISTA ANA LETICIA NOGUEIRA D4095G2 DAYANA PAULA DA SILVA FERREIRA N222JH3 HENRIQUE PEREIRA DE QUEIROZ SANCHES N142464 JULIANA REGINA DE JESUS MENECUCCI N2238C8 LETICIA OLIVEIRA DA SILVA N1365B8 MARINA MORAES SOARES LISBOA L. TOLEDO D290061 NICOLE DE OLIVEIRA C276910 COMPARAÇÃO DE MÉTODOS PARA DETERMINAÇÃO DE UMIDADE EM ALIMENTOS COM O MÉTODO POR INFRAVERMELHO São José dos Campos/SP 2017 UNIVERSIDADE PAULISTA ANA LETICIA NOGUEIRA D4095G2 DAYANA PAULA DA SILVA FERREIRA N222JH3 HENRIQUE PEREIRA DE QUEIROZ
Avaliação:Tamanho do trabalho: 2.601 Palavras / 11 PáginasData: 14/5/2018 -
Comparação entre o novo e o velho Código de ética do nutricionista
UNIVERSIDADE FEDERAL DO ESTADO DO RIO DE JANEIRO Resenha Crítica Comparação entre o novo e o velho Código de Ética e de Conduta do Nutricionista Aluna: Thamires Monsores do Nascimento Marinho 07 de maio de 2018 Disciplina: Deontologia Curso: Nutrição Noturno 2018.1 ________________ Objetivo Resumir e estabelecer uma comparação crítica entre o novo Código de Ética e de Conduta do Nutricionista, aprovado em 25 de feverereiro de 2018 pelo Conselho Federal de Nutricionistas (CFN), e
Avaliação:Tamanho do trabalho: 2.107 Palavras / 9 PáginasData: 23/7/2019 -
Comparação RDC 216 e CVS 5
FUNDAÇÃO EDSON QUEIROZ UNIVERSIDADE DE FORTALEZA CURSO DE NUTRIÇÃO MÓDULO: SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO (Análise crítica: RDC 216/04 e CVS 5) Karoline Vieira (1321707/6) Fortaleza, Março de 2015. A RDC 216 e CVS 5 são legislações que disponibilizam o regulamento técnico de boas práticas para estabelecimentos comerciais de alimentos e para serviços de alimentação, diferindo principalmente que a primeira é nacional e a segunda estadual (SP). A CVS 5 é mais detalhada e completa, sendo que
Avaliação:Tamanho do trabalho: 309 Palavras / 2 PáginasData: 4/5/2015 -
COMPOSIÇÃO NUTRICIONAL E ACEITABILIDADE DA ALIMENTAÇÃO ESCOLAR
UNIVERSIDADE PAULISTA - UNIP INSTITUTO DE CIÊNCIAS DA SAÚDE CURSO DE NUTRIÇÃO JÚLIA CAROLINA GONÇALVES NAPOLIANE MOREIRA DE SOUZA RENATA CAMARGO DE PAULA COMPOSIÇÃO NUTRICIONAL E ACEITABILIDADE DA ALIMENTAÇÃO ESCOLAR GOIÂNIA 2014 ________________ UNIVERSIDADE PAULISTA - UNIP INSTITUTO DE CIÊNCIAS DA SAÚDE CURSO DE NUTRIÇÃO JÚLIA CAROLINA GONÇALVES NAPOLIANE MOREIRA DE SOUZA RENATA CAMARGO DE PAULA COMPOSIÇÃO NUTRICIONAL E ACEITABILIDADE DA ALIMENTAÇÃO ESCOLAR Trabalho de Conclusão de Curso apresentado ao Instituto de Ciências da Saúde
Avaliação:Tamanho do trabalho: 4.913 Palavras / 20 PáginasData: 28/3/2017 -
COMPOSTOS BIOATIVOS EM ALIMENTOS (QUERCETINA)
COMPOSTOS BIOATIVOS EM ALIMENTOS (QUERCETINA) Os flavonóides são compostos fenólicos, conhecidos por compor uma classe de substâncias de origem natural, ao qual o homem não é capaz de executar a síntese. Dentro desse contexto, já são catalogadas mais de quatro mil substâncias pertencentes ao grupo e entre elas estão as antocianinas, isoflavonóides e quercetinas (Lopes, 2000). A justificativa dada à grande diversidade estrutural dos flavonóides encontrada é embasada no fato desses compostos facilmente sofrerem processos
Avaliação:Tamanho do trabalho: 476 Palavras / 2 PáginasData: 10/1/2019 -
COMPOSTOS BIOATIVOS EM POLPAS DE MANGAS ‘ROSA’ E ‘ESPADA’ SUBMETIDAS AO BRANQUEAMENTO E CONGELAMENTO
Universidade Tuiuti do Paraná Brenna Maria 3º período Nutrição Técnica Dietética Frutas Curitiba Abril/ 2015 COMPOSTOS BIOATIVOS EM POLPAS DE MANGAS ‘ROSA’ E ‘ESPADA’ SUBMETIDAS AO BRANQUEAMENTO E CONGELAMENTO 1-Quais compostos bioativos em processo são analisados no artigo? Os compostos bioativos que foram analisados no artigo foram os caratenóides e a vitamina C. Sendo analisados também os processos de branqueamento e congelamento. 2-Qual resultado encontrado do branqueamento da manga rosa e o que o artigo
Avaliação:Tamanho do trabalho: 630 Palavras / 3 PáginasData: 20/4/2015